Le Mas les Fleurs d'Hilaire

Chambres et table d'hôtes de charme en Provence

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La table d'hôtes est servie à partir de 19h30 dans la véranda ou sous la pergola dès que les beaux jours arrivent. Elle est proposée tous les lundis, mercredis et vendredis sur réservation (au plus tard 24h à l'avance). Pour des raisons de convivialité, la table sera servie à partir de 4 adultes.

Le repas, pris en commun, est composé d'un menu unique : apéritif, entrée, plat, fromage, dessert, boissons comprise : apéritif local, 1/2 bouteille de vin de la région en accord avec les plats servis, thé/tisanes et cafés. Tarif : 35€ par personne, 28€ sans alcool et 15€ pour les - de 10 ans.

C’est avec grand bonheur qu'Aurélie vous proposera toute une déclinaison gustative et colorée autour des produits provençaux. Nous travaillons avec les fruits, légumes et herbes aromatiques BIO de notre potager ainsi qu'avec nos producteurs locaux en qualité labellisé (Label Rouge, Bio...) ou agriculture raisonnée.

Tous nos plats sont faits maison. 

Voici un exemple de menu que nous pouvons adapter en fonction des allergies, intolérances et goûts de nos hôtes :

Tarte tatin de tomates confites,

Poulet au thym et romarin et tian de légumes,

Fromages de chèvre et salade aux noix et raisins,

Sorbet abricot et sa tuile aux amandes

Par ailleurs, les restaurants à proximité du mas sont nombreux : il y en a des bons et des très bons… nous vous aiderons à en sélectionner quelques uns.

Une petite cuisine d’été est reservée aux hôtes avec frigo, congélateur, machine Tassimo et micro ondes : vous pourrez ainsi préparer vos pique niques pour les balades du jour ou bien profiter pleinement  des bons produits qu’offrent nos marchés ! Tisanes et thés y sont à votre disposition gratuitement. Nous vendons aussi sur place du vin de la région, des boissons et des glaces.

Les petits-déjeuners seront servis de 8h40 à 10h sous la pergola ou dans la véranda selon la météo. Vous pourrez déguster un café sélectionné, et un large choix de thés/tisanes, nos bonnes confitures "maison",  bien souvent réalisées avec la cueillette du jardin (figues, cerises, prunes), du miel de la région, nos yaourts «maison», des viennoiseries et pains, des céréales, quelques fromages, des fruits, jus de fruits, et chaque jour, une pâtisserie "maison" différente. 

Envie de venir déguster nos bons petits plats? Faites une demande de réservation via notre formulaire : Reservation

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Mas les Fleurs d'Hilaire • Aurélie et Cyril Arnal, 709 Chemin de la Firmine, 84170 Monteux ☎ +33(0)490 669 182contact@les-fleurs-d-hilaire.com