La Table d'hôtes
Notre table d'hôtes est proposée tous les vendredis sur réservation (au plus tard 24h à l'avance). Pour des raisons de convivialité, la table sera servie à partir de 6 adultes.
Elle est servie à partir de 19h30 dans la véranda ou sous la pergola dès que les beaux jours arrivent.
Le repas, pris en commun avec les distances nécessaires, est composé d'un menu unique : apéritif, entrée, plat, dessert, café/thé/tisane et boissons comprises : vin de la région. Tarifs : 35€ par personne, 29€ sans alcool et 15€ pour les - de 10 ans.
C’est avec grand bonheur qu'Aurélie vous proposera toute une déclinaison gustative et colorée autour des produits provençaux. Nous travaillons avec les fruits et légumes locaux, les herbes aromatiques de notre jardin.
Tous nos plats sont faits maison.
Voici un exemple de menu que nous pouvons adapter en fonction des allergies, intolérances et goûts de nos hôtes :
- Tarte tatin de tomates confites
- Poulet au thym et citron, rissoto de petit épeautre et légumes marinés à la plancha
- Clafoutis de cerises du jardin / gâteau aux abricots et à la fleur d'oranger
Par ailleurs, nous vous proposons tous les mardis soirs une formule « planche + dessert » comme un pique-nique avec une planche de fromages et un assortiment de charcuteries sélectionnés par notre artisan (référencé au Gault&Millau), anchoïade, légumes/crudités, verrine de chèvre, baguette et une glace maison mis à disposition sur votre table de jardin. Tarif : 22€ par adulte et 11€ par enfant.
Enfin, les restaurants à proximité du mas sont nombreux : il y en a des bons et des très bons… nous vous aiderons à en sélectionner quelques uns. Voici la liste des Restaurants recommandés et à proximité du Mas des Fleurs dHilaire.
La Cuisine d'été
Vous aurez accès à notre petite cuisine d’été, reservée aux hôtes, comprenant un frigo, congélateur, machine Nespresso et un micro ondes : vous pourrez ainsi préparer vos pique niques pour les balades du jour ou bien profiter pleinement des bons produits qu’offrent nos marchés ! Cafés solubles, tisanes et thés y sont à votre disposition gratuitement. Nous vendons aussi sur place du vin de la région, des boissons, snacks salés et des glaces.
Les petits-déjeuners
Les petits-déjeuners sont servis de 8h30 à 10h sous la pergola ou dans la véranda selon la météo. Vous pourrez déguster un café et un large choix de thés/tisanes, nos bonnes confitures "maison", du miel de la région, nos yaourts «maison», des viennoiseries et pains, des céréales, du fromage, des fruits locaux pour la plupart, des jus de fruits, et chaque jour, une pâtisserie "maison" différente.
Voici un exemple de petit-déjeuner servi dans notre véranda sur notre chaîne You Tube :
