Le Mas les Fleurs d'Hilaire

Chambres et table d'hôtes de charme en Provence

Notre table d'hôtes est proposée tous les lundis, mercredis (en juin, juillet et août) et vendredis sur réservation (au plus tard 24h à l'avance). Elle est servie à partir de 19h30 dans la véranda ou sous la pergola dès que les beaux jours arrivent. Pour des raisons de convivialité, la table sera servie à partir de 4 adultes.

Le repas, pris en commun, est composé d'un menu unique : apéritif, entrée, plat, fromage, dessert, boissons comprise : apéritif local, 1/2 bouteille de vin de la région en accord avec les plats servis, thé/tisanes et cafés. Tarifs : 35€ par personne, 28€ sans alcool et 15€ pour les - de 12 ans.

C’est avec grand bonheur qu'Aurélie vous proposera toute une déclinaison gustative et colorée autour des produits provençaux. Nous travaillons avec les fruits, légumes et herbes aromatiques BIO de notre potager ainsi qu'avec nos producteurs locaux en qualité labellisé (Label Rouge, Bio...) ou agriculture raisonnée.

Tous nos plats sont faits maison. 

Voici un exemple de menu que nous pouvons adapter en fonction des allergies, intolérances et goûts de nos hôtes :

- Tarte tatin de tomates confites,

- Poulet au thym et romarin et tian de légumes,

- Fromages de chèvre et salade aux noix et raisins,

- Tarte au citron meringuée

Par ailleurs, les restaurants à proximité du mas sont nombreux : il y en a des bons et des très bons… nous vous aiderons à en sélectionner quelques uns.

Vous aurez accès à notre petite cuisine d’été, reservée aux hôtes, comprenant un frigo, congélateur, machine Tassimo et un micro ondes : vous pourrez ainsi préparer vos pique niques pour les balades du jour ou bien profiter pleinement  des bons produits qu’offrent nos marchés ! Cafés solubles, tisanes et thés y sont à votre disposition gratuitement. Nous vendons aussi sur place du vin de la région, des boissons, snacks salés et des glaces.

Les petits-déjeuners sont servis de 8h30 à 10h sous la pergola ou dans la véranda selon la météo. Si vous souhaitez un petit-déjeuner avant 8h30, vous pourrez le  prendre dans la véranda en libre service. Vous pourrez déguster un café et un large choix de thés/tisanes, nos bonnes confitures "maison",  bien souvent réalisées avec la cueillette du jardin (figues, cerises, prunes), du miel de la région, nos yaourts «maison», des viennoiseries et pains, des céréales, du fromage, des fruits,  des jus de fruits, et chaque jour, une pâtisserie "maison" différente. 

Envie de venir déguster nos bons petits plats dans notre chambre d'hôtes en Provence ? Faites une demande de réservation via notre formulaire : Reservation

 

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Mas les Fleurs d'Hilaire • ☎ +33(0)490 669 182contact@les-fleurs-d-hilaire.com